Μερικά από τα πιο ορεινά αμπελοτόπια του Παγγαίου αποτελούν τους Ορεινούς Αμπελώνες Λαλίκου. Φυτεμένοι με γαλλικές ποικιλίες, όπως Syrah, Tannat και Grenache Rouge, αλλά και ελληνικές, όπως Ασύρτικο και Μοσχόμαυρο, οι αμπελώνες δέχονται τη συνδυασμένη επίδραση του υψόμετρου και της θαλάσσιας αύρας του Αιγαίου. Τα σταφύλια οινοποιούνται σε ένα μικρό, αλλά σύγχρονο οινοποιείο, στην Παλαιά Καβάλα, υπό το άγρυπνο βλέμμα του Κώστα Λαλίκου.