Η κατηγορία των Spiced Ρούμι αναφέρεται σε φρέσκα ρούμι τα οποία έχουν περάσει από αποστακτήρες συνεχούς απόσταξης ώστε να αρωματιστούν μαζί με μπαχαρικά, ginger, κανέλα, γαρύφαλλο ή και βανίλια. Βρείτε σε έμας τους τρεις διαφορετικούς τύπους, Spiced - Flavoured Ρούμι, Agricole Ρούμι και Dark Ρούμι.