Το αρχιπέλαγος των Εβρίδων βρίσκεται στα δυτικά της ηπειρωτικής Σκωτίας. Ένα από τα πιο διάσημα «μέλη» του συγκεκριμένου συμπλέγματος είναι η νήσος Islay. Φημίζεται για τα τυρφώδη εδάφη της και την παρασκευή καπνιστής βύνης κριθαριού. Τα πλούσια αρώματά της ενσωματώνονται σε κάθε έκδοση του Lagavulin, ανεξαρτήτως χρόνου παλαίωσης. Δικαίως, το συγκεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι είναι ένα από τα πιο αγαπητά παγκοσμίως.