Το ρούμι Appleton είναι ένα εξαιρετικό δείγμα της τζαμαϊκανής παράδοσης, με πάνω από 270 χρόνια εξειδίκευσης στην τέχνη της παραγωγής ρουμιού. Στην καρδιά της καταπράσινης κοιλάδας του Nassau, το ρούμι αποστάζεται σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες και ωριμάζει σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, αναπτύσσοντας πλούσια και σύνθετα γευστικά χαρακτηριστικά. Υπό τη καθοδήγηση της Joy Spence, της πρώτης Master Blender, το Appleton συνδυάζει αρμονικά την παράδοση με την καινοτομία.