Όσοι έχουν ασχοληθεί με ιαπωνικά αποστάγματα γνωρίζουν την απαράμιλλη ποιότητά τους. Το Etsu δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι εκδόσεις Original και Pacific Ocean Water παράγονται στο αποστακτήριο Asahikawa της νήσου Hokkaido, που αποτελεί το βορειότερο από τα τέσσερα κύρια νησιά του ιαπωνικού αρχιπελάγους. Οι εκδόσεις Double Orange και Double Yuzu παράγονται στο αποστακτήριο Akita της νήσου Honshū, που αποτελεί το μεγαλύτερο από τα τέσσερα κύρια νησιά του συμπλέγματος.