Ικαριακή Ζυθοποιία

Εκτός από τα τέσσερα βασικά συστατικά, δηλαδή νερό, βύνη, μαγιά και λυκίσκο, η Ικαριακή Ζυθοποιία προσθέτει την αγάπη, ως πέμπτο συστατικό της μπύρας της. Η Ικαριώτισσα είναι μια μπύρα με ικαριώτικο ταμπεραμέντο. Φτιαγμένη στον τόπο της μακροζωίας, οφείλει το όνομά της στη μητριαρχική παράδοση του νησιού. Η φινετσάτη γεύση της και τα μεθυστικά της αρώματα το εκπροσωπούν κατάλληλα.