Ο ιδρυτής Tadashi Matsuda ίδρυσε την Kyoda Distillery (Helios Distillery) το 1961. Άρχισε να φτιάχνει ρούμι χρησιμοποιώντας ζαχαροκάλαμο που είναι η κύρια καλλιέργεια στην Οκινάουα. Πάνω από 50 χρόνια, η Helios Distillery συνεχίζει να παράγει awamori, αποστάγματα, μπύρα και λικέρ.