Freixenet Carta Nevada 750ml, Λευκός Αφρώδης Οίνος

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Yποκίτρινο-λεμονί χρώμα, με έντονη κρεμώδη υφή. Καθαρά Μεσογειακά, φρουτώδη αρώματα, πεπονιού και νεκταρινιού. Μαλακός ουρανίσκος, με φρουτώδη γεύση και μεγάλη επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Parellada - Macabeo - Xarel-lo

Αμπελώνας

Τα σταφύλια, καλλιεργούνται στην περιοχή του Panedes.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Μετά από ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (12°C) σε ανοξείδωτες δεξαμενές, γίνεται χαρμάνι των τριών ποικιλιών σταφυλιών. Το κρασί εμφιαλώνεται και προστίθενται ζύμες για να ξεκινήσει η δεύτερη ζύμωση. Παραμένει με τις οινολάσπες του για 18 μήνες τουλάχιστον, πριν απομακρυνθούν τα ιζήματα και το κρασί εμφιαλωθεί.
 

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνοδεύει επίσης άριστα επιδόρπια με βάση το φρούτο, καταναλώνεται και μόνο του ως απεριτίφ.

Σερβίρεται

Στους 6 - 8°C