Υλικά Για Κοκτέιλ

Θα βρείτε μια μεγάλη συλλογή λικέρ. Οι γεύσεις ξεκινούν από φραγκοστάφυλο, ανανά, φράουλα και φτάνουν μέχρι βανίλια, κανέλα και τριαντάφυλλο. Μεγάλη, όμως, είναι και η συλλογή σιροπιών, με ανάλογες γεύσεις. Οι πουρέδες, που κι αυτοί κατέχουν σημαντική θέση στον κόσμο των κοκτέιλ, είναι επίσης αμέτρητοι. Από τη λίστα υλικών για κοκτέιλ δε θα μπορούσαν να λείπουν τα bitters. Άλλα πιο τυπικά και άλλα πιο εξεζητημένα, όλα είναι έτοιμα να απογειώσουν τη μίξη σας. Τέλος, θα βρείτε απαραίτητους χυμούς, όπως τομάτας και λάιμ, αλλά και κατεψυγμένα φρούτα, για τη διακόσμηση της δημιουργίας σας.

Ξεκινούμε από τη βάση του κοκτέιλ. Ένα ρούμι, ένα ουίσκι, μια βότκα, ένα τζιν και μια τεκίλα είναι βασικής σημασίας. Το ύφος των κοκτέιλ που αγαπάτε θα καθορίσει την επιλογή brand των παραπάνω ποτών. Αποκλείεται να λείπουν τα λικέρ (με τυπικότατο το triple sec) και οι χυμοί, όπως αυτοί των εσπεριδοειδών. Τα σιρόπια θα χαρίσουν την απαραίτητη γλύκα στη μίξη σας και τα φρούτα θα διακοσμήσουν όμορφα το ποτήρι σας. Δεν πρέπει να παραλείψετε τη σόδα, το tonic και κάποια bitters, για τη "σπιρτάδα" του κοκτέιλ.

Το ρούμι (λευκό και παλαιωμένο), η βότκα και το ουίσκι κατέχουν τα πρωτεία. Παρέα τούς κάνουν οι χυμοί λάιμ και πορτοκαλιού, η σόδα, μερικά σιρόπια και φυσικά... ο πάγος.

Σε αντίθεση με τα bitters, που μπορεί να έχουν ακόμα και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, οι χυμοί, οι πουρέδες και τα σιρόπια είναι υλικά χωρίς ακλοόλ.

Αναμιγνύοντας λευκό ρούμι, χυμό λάιμ και σιρόπι ζάχαρης σε αναλογία 2:1:0,5 και γαρνίροντας με μια φέτα λάιμ, έχετε ένα δροσιστικό Daiquiri. Το επίκαιρο Sex On The Beach φτιάχνεται με βότκα, χυμό πορτοκαλιού και χυμό κράνμπερι, σε αναλογία 1:1:1 και προσθήκη μικρής ποσότητας χυμού ροδάκινου. Κάποιοι προσθέτουν και μικρή ποσότητα creme de cassis. Τέλος, η πάντα ελκυστική Margarita περιέχει τεκίλα (κατά προτίμηση ελαφρώς παλαιωμένη), χυμό λάιμ και λικέρ triple sec, σε αναλογία 2:1:1. Μην ξεχάσετε πάγο!

Κλασικό υλικό για κοκτέιλ θα μπορούσε να θεωρηθεί ένα σύνηθες blended ουίσκι. Ένα 12άρι ουίσκι, ωστόσο, θεωρείται premium υλικό. Αντίστοιχα, ένας απλός χυμός πορτοκαλιού ή ένα σιρόπι πορτοκαλιού στερείται τον premium χαρακτήρα ενός bitters πορτοκαλιού.