Οινοποιείο Σκίουρος

Δε θα ήταν καθόλου υπερβολικό αν κάποιος ισχυριζόταν πως το μικρό Οινοποιείο Σκίουρος παράγει μεγάλα κρασιά. Εμπνευσμένη από τα στοιχεία της φύσης, η φιλοσοφία του οινοποιείου έχει ως κέντρο της το σεβασμό προς το περιβάλλον, άρα το μικρότερο δυνατό αποτύπωμα σε αυτό. Τα βιολογικά κρασιά του οινοποιείου ανήκουν σε μια ευρεία γκάμα ποικιλιών, άλλων ελληνικών κι άλλων γαλλικών.