Ponthier

Ο André Ponthier και η σύζυγός του ίδρυσαν την εταιρεία Ponthier ως έμποροι φρέσκων φρούτων. Παράλληλα, επένδυσαν σε γη και φύτεψαν μηλιές, μουριές και βατομουριές. Ο Andre εφηύρε μια νέα διαδικασία μαγειρέματος και συντήρησης δημιουργώντας την πρώτη σειρά από κάστανα μαγειρεμένα στο κενό. Αυτά τα κάστανα αναγνωρίζονται σήμερα ως το σημείο αναφοράς ποιότητας. Μέχρι και σήμερα η Ponthier παράγει πουρέδες φρούτων πρώτης ποιότητας.