Επικεφαλής της οικογένειας Nolet είναι ο Carel Nolet (1941), ο σημερινός ιδιοκτήτης του Distillery Nolet. Στις αρχές της δεκαετίας του 1980, ο Carel επέκτεινε την οικογενειακή επιχείρηση για να δημιουργήσει ένα σύγχρονο αποστακτήριο με κτίρια και στις δύο πλευρές του Schiedam's Buitenhaven. Το 2005, η οικογένεια αποκάλυψε το Molen De Nolet, ένα αξιοσημείωτο ορόσημο του Schiedam και τον ψηλότερο πυργόμυλο στον κόσμο, ένα σύμβολο της Ολλανδικής Περιφέρειας Distillers. Σύμφωνα με την παράδοση των προγόνων του, ο Carel Nolet Snr έβαλε το αποστακτήριο στον παγκόσμιο χάρτη. Το 1977 παρουσίασε την ομαλή και αγνή του Ketel 1 Original και, το 1983, παρουσίασε την παγκοσμίως γνωστή πλέον Ketel One Vodka στις Ηνωμένες Πολιτείες.