Από τον 18ο αιώνα υπήρχαν αποστακτήρια στο Lagavulin. αν και μόλις το 1816 ο αγρότης John Johnston ίδρυσε την πρώτη νόμιμη επιχείρηση. Ένα χρόνο αργότερα εμφανίστηκε ένα δεύτερο αποστακτήριο, αυτό το οποίο διευθύνει ο Archibald Campbell. Οι δυο τους ενώθηκαν κάτω από έναν έμπορο της Γλασκώβης, και το 1887, ο Peter Mackie έφτασε στο αποστακτήριο, υπό την καθοδήγηση του οποίου το αποστακτήριο, και το όνομα Lagavulin, επρόκειτο να γίνει η τελευταία λέξη στο Islay malt.
vvvv