Το ρούμι πήρε το ονομά του από τον Severo Arango y Ferro, με το παρατσούκλι "El Dictador" ο οποίος το 1700 επέβλεπε το εμπόριο μεταξύ της Ισπανίας και των αποικιών. Η εταίρια ιδρύθηκε αργότερα από έναν από τους απογόνους του, τον Don Julio Arango y Parra, το 1913 και το ρούμι παράγεται από μέλι από ζαχαροκάλαμο που λαμβάνεται από την πρώτη πίεση του ζαχαροκάλαμου. Το αποστακτήριο Dictador βρίσκεται στην Cartagena de Indias στην Καραϊβική Θάλασσα στην Κολομβία.