Ιδρύθηκε από τον θρύλο του Speyside Big John Smith, το Cragganmore δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας ένα πρωτοποριακό σχέδιο με επίπεδη επιφάνεια κατσαρόλας για να δημιουργήσει το πιο γλυκό και ταυτόχρονα περίπλοκο malt ουίσκι. Στην πραγματικότητα, ο Big John επέλεξε την τοποθεσία λόγω της άφθονης παροχής νερού πηγής και της σύνδεσης με τη γραμμή Great Highland Railway. Στην πραγματικότητα, το Cragganmore ήταν το πρώτο αποστακτήριο στο Speyside που εκμεταλλεύτηκε τις σιδηροδρομικές μεταφορές ως μέσο μεταφοράς πρώτων υλών και αποστολής της νόστιμης, μοναδικής βύνης.