Bowmore Distillery

Το Bowmore είναι το πρώτο αποστακτήριο Islay με άδεια. Βρίσκεται στις όχθες του Lochindaal, μιας θαλάσσιας λίμνης που καταλήγει στον Ατλαντικό Ωκεανό, από το 1779. Μέχρι σήμερα, το αποστακτήριο εξακολουθεί να λειτουργεί με παραδοσιακούς τρόπους, τιμώντας τις αρχικές τεχνικές παρασκευής ουίσκι. Το Bowmore είναι χειροποίητο μέχρι και σήμερα. Επενδύεται χρόνος σε κάθε στάδιο με φροντίδα και προσοχή στη λεπτομέρεια, έτσι δημιουργούν το μοναδικό και διαχρονικό στυλ του Bowmore.