Malfy Gin Originale 700ml

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Τζίν με διάφανο σχεδόν κρυστάλλινο χρώμα. Στη μύτη θα αναγνωρίσετε τα αρώματα από κλασικό άρκευθο, κόλιανδρο και τη μυρωδία του γλυκάνισου να ξεπηδούν από το ποτήρι. Στη γεύση είναι ξηρό με σχεδόν αλμυρή και ελαφριά νότα εσπεριδοειδών.

Παραγωγή

Τα Malfy Gin γίνονται με απόσταξη υπό κενό. Αυτή είναι μια σχετικά νέα τεχνική στον κόσμο της παραγωγής τζιν, επιτρέποντας σε χαμηλότερη θερμοκρασία την επίτευξη εξάτμισης και ως εκ τούτου δεν αλλάζει τη σύνθεση των βοτάνων (αποφεύγοντας τη θερμότητα που σχετίζεται με την υποβάθμιση), με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να κρατήσουμε τα βοτανικά μας φρέσκα και γευστικά. Τα προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά χωρίζονται σε συλλογές και αποστάζονται ξεχωριστά για να τονίσουν τις γεύσεις τους. Τα δικα μας βοτανικά εσπεριδοειδών είναι εμποτισμένα με οινόπνευμα και στη συνέχεια συμπιέζονται σε ένα παραδοσιακό basket press, αυτό το εκχύλισμα με τη σειρά του αποστάζεται μαζί με εκλεκτό Ιταλικό άρκευθο. Τα μεμονωμένα αποστάγματα στη συνέχεια αναμειγνύονται επιδέξια μαζί, για να δημιουργήσουν το δικό μας προχωρημένο στιλ στο φρουτώδες τζιν.

Σερβίρεται

Σκέτο, με πάγο, με tonic ή σε κοκτέιλ.