The Matsui Mizunara Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml

To 2020, το Matsui Single Malt Whisky Mizunara Cask έλαβε τον τίτλο του Single Malt of the Year, στην κατηγορία του ιαπωνικού whisky του Whisky Bible, από τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο γευσιγνώστη, Jim Murray.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Στη μύτη έχει ένα φρέσκο, ανθικό άρωμα, που ακολουθείται από βανίλια, μπαχαρικά και μια νότα κρεμώδους καρύδας. Βελούδινη αίσθηση στο στόμα, με πλούσια γεύση οξιάς, κανέλας, ginger και πιπεριού, ισορροπημένη με μια ιδέα γλυκιάς καραμέλας. Μεταξένιο στο τελείωμα, με μια αίσθηση καπνού.

Παραγωγή

Αποστάζεται στο ιδιόκτητο αποστακτήριο Kurayoshi και παλαιώνεται σε σπάνια βαρέλια τύπου Mizunara, δηλαδή ιαπωνικής δρυός.

Σερβίρεται

Απολαμβάνεται με πάγο, σκέτο είτε με προσθήκη σταγόνων μεταλλικού νερού.