Για να δημιουργηθεί η Beluga ως βότκα, επιλέχθηκε το αποστακτήριο Mariinsk. Το αποστακτήριο Mariinsk ιδρύθηκε το 1900 στην καρδιά της Σιβηρίας σε μια από τις πιο καθαρές και ήρεμες περιβαλλοντικά περιοχές. Σήμερα, το αποστακτήριο Mariinsk θεωρείται στη βιομηχανία ως ο ηγέτης σε εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο, χάριν στον εξοπλισμό αιχμής και τα προηγμένα συστήματα ποιοτικού ελέγχου σε κάθε στάδιο παραγωγής.