Μπουτάρη Βιδιανό 750ml (2023), Λευκός Ξηρός Οίνος

Παραγωγός: Κτήμα Μπουτάρη

Το Βιδιανό είναι μια από τις σπουδαίοτερες γηγενείς ποικιλίες της Κρήτης. Χαρακτηρίζεται για την εξαιρετική του ισορροπία μεταξύ αρωμάτων και γεύσεων. Τα τελευταία χρόνια έχει κλέψει τις εντυπώσεις των οινόφιλων και των οινοκριτικών παγκοσμίως λόγω της ικανότητάς της να αποτυπώνει το μεγαλείο του κρητικού terroir. Η οικογένεια Μπουτάρη, με την πολυετή εμπειρία και την αφοσίωση της στην ανάδειξη των ελληνικών ποικιλιών, μας προσφέρει μια εξαιρετική έκφραση του Βιδιανού που καθηλώνει.

Διαθεσιμότητα: Άμεση Παραλαβή

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 5269

11,90 €

Ποσότητα:

Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Επικοινωνία
Αποστολή & Παράδοση

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα. Φινετσάτο και πολύπλοκο άρωμα που χαρακτηρίζεται από φρέσκα βότανα, λευκόσαρκο ροδάκινο ενώ η ορυκτότητα της ποικιλίας δένει απόλυτα αρμονικά με τις ξύλινες νότες και τα αρώματα του ξύλου. Γεμάτο και λιπαρό στο στόμα με νεύρο, τραγανή οξύτητα και μεγάλη γευστική διάρκεια.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Βιδιανό 100%

Αμπελώνες

Επιλογή σταφυλιών Βιδιανό από ημι-ορεινές περιοχές της Κρήτης στα περίχωρα των Δαφνών. Τρυγητός στiς χαμηλότερες δυνατές θερμοκρασίές της ημέρας. Αυστηρή χειροδιαλογή κατά την διάρκεια παραλαβής.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Τυπική λευκή οινοποίηση με wholebunch pressing. Αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες με χρήση επιλεγμένων στελεχών ζυμομυκήτων. Ωρίμανση του οίνου στη δεξαμενή και σε δρύινα βαρέλια με ανάδευση των λεπτών λασπών μετά το τέλος της ζύμωσης μέχρι και την εμφιάλωση.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνδυάζεται άριστα με μεγάλα ψάρια, θαλασσινά, κρεατικά και ελαφριά πιάτα ζυμαρικών.

Σερβίρεται

Στους 10-12 °C

Προδιαγραφές προϊόντων

Όνομα χαρακτηριστικού	Τιμή χαρακτηριστικού
Τύπος Κρασιού	Λευκός Ξηρός
Κατάσταση	Ήσυχος
Γλυκύτητα	Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση	Βιδιανό
Κατηγορία	ΠΓΕ Κρήτη
Χώρα	Ελλάδα
Περιοχή	Δάφνες
Ποσότητα Lt	0,750
Αλκοολικός Βαθμός %	12,5
Χρονιά	2023

Για παραγγελίες εντός Αττικής, ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 1-3 εργάσιμες ημέρες. Για παραγγελίες σε χερσαίους προορισμούς, εκτός Αττικής, ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 2-3 εργάσιμες ημέρες. Για παραγγελίες σε νησιωτικούς προορισμούς, ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 2-3 εργάσιμες ημέρες. Για παραγγελίες σε Δυσπρόσιτες Περιοχές , ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 2-5 εργάσιμες ημέρες. Τα καλάθια και τα μπαούλα επειδή είναι αρκετά εύθραυστα και απαιτούν ιδιαίτερη μεταχείριση κατά τη μεταφορά, διακινούνται μόνο σε συγκεκριμένες περιοχές τις Αττικής. Επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 34 70 384.