Αντωνόπουλου Merlot 750ml (2021), Ερυθρός Ξηρός Οίνος

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα όπως του κερασιού και του μούρου. Είναι κρασί μέτριου όγκου, ισορροπημένο στο στόμα με ευχάριστο τελείωμα γεύσης κόκκινων φρούτων και βανίλιας.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Μerlot 100%

Αμπελώνας

Στο Βασιλικό Αχαΐας σε υψόμετρο 150 μέτρων. Έδαφος αμμοαργιλώδες ασβεστούχο. Η παραγωγή κυμαίνεται στα 900 κιλά στο στρέμμα.

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Ερυθρά οινοποίηση με εκχύλιση και ζύμωση που δεν ξεπερνά τους 19°C. Παραμονή για 6 - 8 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225 lt 3ης χρήσης.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνδυάζεται με ζυμαρικά με μπέικον, τσίλι και ντομάτα, με φασόλια και χοιρινό, με μοσχάρι με κάρυ, σνίτσελ με αρνί, αρνί μαγειρευτό, πάπια πορτοκάλι και άλλες πολλές γεύσεις.

Σερβίρεται

Στους 18°C