Συνταγές cocktail, Γευσιγνωσία, Νέα και Προσφορές

29.11.2024

Αποχαιρετώντας τον Κυρ Γιάννη

Μια ματιά στη ζωή και το έργο του καταξιωμένου οινοποιού Γιάννη Μπουτάρη που έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 82 ετών.

24.7.2024

Πώς να Επιλέξετε το Κατάλληλο Κρασί για Κάθε Εποχή

Ποια είναι η καλύτερη επιλογή κρασιού για την κάθε εποχή; Διαβάστε το άρθρο και δείτε την πρότασή μας.

13.4.2024

ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Η ανοιξιάτικη άνοδος της θερμοκρασίας, όχι μόνο δε μας αποτρέπει από την οινική μας απόλαυση, αλλά ανοίγει νέους ορίζοντες γι' αυτήν.

5.4.2024

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΕΙΝΑΙ ΒΙΩΜΑ

Ένας άνθρωπος αγαπάει ένα κρασί, όχι μόνο για την ποιότητα, τη μύτη και το στόμα του, αλλά και λόγω των βιωμάτων που συνδυάζει με αυτό.

17.2.2024

Ξινόμαυρο = ελληνικό Nebbiolo ή Nebbiolo = ιταλικό Ξινόμαυρο;

Η αρωματική και γευστική ομοιότητα μεταξύ Nebbiolo και Ξινόμαυρου είναι αξιοσημείωτη. Όσοι αγαπούν τη μια ποικιλία, είναι απίθανο να μην αγαπούν και την άλλη.

15.12.2023

ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΦΥΣΑΛΙΔΕΣ

Όπως κι αν παράγεται ένα αφρώδες κρασί, αναγκαία είναι η παγίδευση του παραπροϊόντος της αλκοολικής ζύμωσης, δηλαδή του διοξειδίου του άνθρακα.

16.11.2023

BEAUJOLAIS

Η τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη έφτασε. Το καθιερωμένο ραντεβού με το αγαπημένο Beaujolais είναι ξανά πραγματικότητα.

29.9.2023

ΦΥΣΙΚΟΣ vs ΦΥΣΙΚΩΣ

Ο οίνος μπορεί να είναι φυσικός γλυκύς. Μπορεί να είναι και φυσικώς γλυκύς. Με γλυκιά γεύση κι οι δύο, αλλά με αφανείς διαφορές, που... κάνουν τη διαφορά.

15.9.2023