BLOG

Ολα είναι θέμα προτίμησης. Είτε με γλυκάνισο είτε χωρίς, το τσίπουρο πάντα θα αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της κουλτούρας μας.

Η μαστίχα αποτελεί το προϊόν – έμβλημα της Χίου. Με το άκουσμα της λέξης μαστίχας στο μυαλό των περισσότερων κατευθείαν έρχεται η Χίος... και όχι άδικα! Η μαστίχα περιλαμβάνει ευρεία γκάμα χρήσεων. Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια αποτελεί το απόλυτο εργαλείο στα χέρια των bartenders.