ST. PATRICK'S DAY
Το νησί της Ιρλανδίας
Το δυτικότερο βρετανικό νησί είναι η Ιρλανδία. Είναι τόπος χωρίς μεγάλα υψόμετρα, κατά κύριο λόγο πεδινός. Το ωκεάνιο κλίμα του είναι αιτία για συχνές βροχοπτώσεις, που δικαιολογούν τα απέραντα πράσινα λιβάδια και τους αμέτρητους πράσινους λόφους του. Υπάρχουν φορές που η Ιρλανδία αποκαλείται emerald isle, δηλαδή σμαραγδένιο νησί, αφού οι πολύτιμοι αυτοί λίθοι είναι πρασινωποί.
Οι Κέλτες
Αναζητώντας το ιστορικό background της Ιρλανδίας, θα συναντήσουμε έντονο το κελτικό στοιχείο. Δεν έχει σημασία αν κελτικά φύλα εποίκισαν την Ιρλανδία ή αν γηγενείς πληθυσμοί οικειοποιήθηκαν κελτικά ήθη και έθιμα ή και τα δύο. Σημασία έχει πως το σημάδι της κελτικής σφραγίδας είναι έντονο στο μεγάλο αυτό νησί. Άρα, έντονος είναι και ο αέρας του πολυθεϊσμού, θρησκευτικής προσέγγισης των Κελτών, με τις αναπόσπαστες παγανιστικές εκφράσεις του.
Ο Patrick
Ήταν τέλη του τέταρτου μ.Χ. αιώνα, όταν στην απέναντι πλευρά, δηλαδή στο νησί της Μεγάλης Βρετανίας, γεννήθηκε ο Patrick. Ο ακριβής τόπος γέννησής του είναι αντικείμενο διαφωνίας, ακόμα και σήμερα. Αλλά ούτε αυτό έχει σημασία. Σημασία έχει πως σε εφηβική ηλικία, ο Patrick έπεσε θύμα απαγωγής από Ιρλανδούς πειρατές, οι οποίοι τον μετέφεραν στο νησί τους. Παρέμεινε εκεί ως σκλάβος, αλλά μετά από έξι χρόνια κατάφερε να δραπετεύσει προς την πατρίδα του. Ο ίδιος πίστευε πως ο Θεός ήταν το στήριγμά του καθόλη τη διάρκεια της σκλαβιάς του, αλλά και ο ενορχηστρωτής της απελευθέρωσής του. Αμέσως μετά την επιστροφή του στη Μεγάλη Βρετανία, αποφάσισε να σπουδάσει θεολογία. Έγινε ακόμα πιο πιστός χριστιανός και αποφάσισε να επιστρέψει στην Ιρλανδία, αυτή τη φορά ως ιεραπόστολος. Η διδασκαλία του βρήκε πρόσφορο έδαφος και θεωρείται απαρχή του εκχριστιανισμού του «άπιστου» ιρλανδικού πληθυσμού. Στα κηρύγματά του ο Patrick χρησιμοποιούσε τα τρία φύλλα του τριφυλλιού ως σύμβολο της Αγίας Τριάδας. Η παραμονή του στο δυτικό νησί κράτησε μέχρι το θάνατό του, που τοποθετείται στο 461.
Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Χρειάστηκε να περάσουν σχεδόν δώδεκα αιώνες από το θάνατο του Patrick, δηλαδή να φτάσουμε στο 1631, ώστε ο τότε Πάπας να τιμήσει τη δράση του. Αγιοποιήθηκε και η 17η Μαρτίου θεσπίστηκε ως ημέρα εορτής του. Για κάτι λιγότερο από τριακόσια χρόνια, η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου λειτουργούσε ως θρησκευτική γιορτή. Εδώ και κάτι παραπάνω από έναν αιώνα, η St Patrick’s Day έλαβε χαρακτήρα λαϊκής γιορτής, με ευνόητες πολιτικές προεκτάσεις... Αξίζει να σημειωθεί πως το 1931, δηλαδή ακριβώς τρεις αιώνες μετά τη θέσπιση της 17ης Μάρτη ως εορταστικής ημερομηνίας, έλαβε χώρα η πρώτη παρέλαση προς τιμήν του Αγίου. Έκτοτε, οι εορταστικές εκδηλώσεις γιγαντώθηκαν και συνδυάστηκαν άμεσα με τα σύμβολά και τα χρώματα της Ιρλανδίας. Εξαπλώνονται σε όλο και περισσότερες πόλεις του πλανήτη και συνοδεύονται από εκτεταμένη κατανάλωση αλκοόλ. Η μαύρη μπύρα έχει τον πρώτο λόγο, ακολουθούμενη από το ουίσκι τριπλής απόσταξης. Eίναι τα δύο πιο χαρακτηριστικά αλκοολούχα της Ιρλανδίας, που εύκολα μπορείτε να προμηθευτείτε από την Κάβα Κωνσταντακόπουλος.
Αν θέλετε να βρείτε ιρλανδέζικο ουίσκι, κλικάρετε εδώ.
Αν θέλετε να βρείτε ιρλανδέζικη μαύρη μπύρα, κλικάρετε εδώ.
Αν θέλετε να βρείτε ακόμα περισσότερη μαύρη μπύρα, κλικάρετε εδώ.
Φαίδωνας Κυτρίδης
Βιολόγος, PhD / Τελειόφοιτος Οινολόγος
