Το Cocktail Της Εβδομάδας | Bruxo Mezcalita

BRUXO MEZCALITA

H Mezcal Bruxo δημιουργήθηκε από ένα γκρουπ φίλων με αγάπη και σεβασμό για το Mexico. Η λέξη Bruxo είναι συνώνυμη του σαμάνου, του αρχαίου σοφού της φυλής, του πεφωτισμένου. Το γράμμα «Χ» αναφέρεται στη γνήσια προέλευση και προφορά της λέξης όπως ακριβώς και το “Oaxaca” και το “México. Το Bruxo X Mezcal είναι ένα εξαιρετικό mezcal, που θα ενθουσιάσει όλους τους fans της Mezcal καθώς είναι φτιαγμένη από ένα μείγμα 80% αγαύης Espadin mezcal και 20% αγαύης Barril mezcal, η ζύμωση γίνεται σε Sabino ξύλο και διπλή απόσταξη σε copper pot stills! Η Mezcal Bruxo είναι ιδανική για να δώσει ένα ‘smokey twist’ στο κλασσικό και αγαπημένο cocktail Margarita.

Υλικά

• 45 ml Bruxo X Mezcal
• 22,5 ml Luxardo Triplum Sec
• 22,5 ml ODK χυμός lime
• 5 ml σιρόπι αγαύης Sunny Bio

Μέθοδος

Στη βάση ενός shaker συνθλίβετε ελαφρώς το δυόσμο με το ρούμι χρησιμοποιώντας ένα muddler. Προσθέστε το χυμό lime και το σιρόπι ζάχαρης. Γεμίστε περίπου τα 2/3 του ποτηριού με τριμμένο πάγο και αναδεύστε με ένα bar spoon. Στη συνέχεια κάντε top up με σόδα ή ανθρακούχο νερό και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Γαρνιτούρα

Φέτα lime