Gruet Winery

Ο Gilbert Gruet, ο ιδρυτής, ονειρευόταν να παράγει εξαιρετικής ποιότητας σαμπάνια και ακολουθώντας την καρδιά του το 1967 ιδρύει το Gruet Winery, αναδεικνύοντας το Bethon ως επιλογή τοποθεσίας για το Chardonnay στη σαμπάνια.