VRMH N°1 Vermouth Non – Alcoholic 700ml

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Εμπνευσμένο από το κλασικό ιταλικό βερμούτ, ελαφρώς γλυκό, όπως ορίζει η παράδοση, με χαρακτηριστικό κεχριμπαρένιο χρώμα.

Παραγωγή

Αποστάζεται διπλά, σε μικρές παρτίδες, χρησιμοποιώντας παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες. Η απουσία του άριστου διαλύτη, που ονομάζεται αιθυλική αλκοόλη, στο εσωτερικό του αποστακτήρα δυσχεραίνει την εξαγωγή αρωμάτων από τα φρούτα, τους σπόρους και τα βότανα. Γι' αυτό, η ποσότητα φυτικών συστατικών που χρησιμοποιειται στη διαδικασία είναι πολύ μεγαλύτερη του συνηθισμένου. Έτσι, το απόσταγμα προκύπτει εξίσου πλούσιο σε αρωματικά στοιχεία με ένα τυπικό αλκοολούχο απόσταγμα.

Σερβίρεται

Ιδανικό για την παρασκευή alcohol-free Νegroni, Αmericano και Μanhattan ή ως long drink με σόδα.