Η μάρκα Mezcal De Amor ιδρύθηκε το 2010 από μια ομάδα φίλων που, αφού έκαναν πολλά ταξίδια στις διάφορες πολιτείες της χώρας, βυθίστηκαν σιγά σιγά σε έναν κόσμο που τους γέμισε μυρωδιές, γεύσεις και παραδόσεις και ερωτεύτηκαν, αυτό που πιστεύουν ότι είναι το καλύτερο απόσταγμα στον κόσμο.