Ο John Halewood ίδρυσε την εταιρεία το 1978, πουλώντας αρχικά βουλγαρικά κρασιά από το γκαράζ του. Αργότερα κυκλοφόρησε το πρώτο του προϊόν, το Club Royal (sherry), και το 1987, επέκτεινε το χαρτοφυλάκιό του αγοράζοντας τους Hall & Bramley και Lamb and Watt. Το 1990, δημιούργησε μια κοινοπραξία στη Ρουμανία και ακολούθησε η απόκτηση της Red Square Vodka το 1991. Αργότερα λάνσαρε το αφρώδες απίτι Lambrini, το οποίο γρήγορα έγινε το προϊόν με τις μεγαλύτερες πωλήσεις της εταιρείας. Η Halewood αγόρασε την μάρκα κρασιού τζίντζερ Crabbie's από την Glenmorangie το 2002 και στη συνέχεια δημιούργησε την αλκοολούχα μπύρα τζίντζερ το 2009. Στη συνέχεια, η εταιρεία έχτισε ένα αποστακτήριο ουίσκι στο Εδιμβούργο. Το 2009, η Halewood αγόρασε την Whitley Neill Gin από τον Johnny Neill.