Όλα ξεκίνησαν το 1950, όταν οι αδελφοί Λάμπου αποφάσισαν να εγκατασταθούν στην Καλαμάτα και να ασχοληθούν με τη ζαχαροπλαστική. Η δραστηριότητά τους δεν άργησε να τιμήσει το παστέλι, το παραδοσιακό αυτό ελληνικό γλύκισμα. Σήμερα, η επιχείρηση των Αφων Λάμπου διανέμει τα προϊόντα της σε όλη την Ελλάδα, αλλά και σε πλήθος χωρών του εξωτερικού.