Από τότε που έβαλε τη μη αλκοολούχα μπύρα στον χάρτη το 1979, η Clausthaler ήταν το χρυσό πρότυπο του τμήματος. Με τη δική της, εξειδικευμένη τεχνική ζυθοποιίας, η πρωτοπόρος εξακολουθεί να δημιουργεί την υπογραφή της, μη αλκοολούχα lager, Clausthaler Original.