Το Οινοποιείο Σκίουρος είναι ένα οινοποιείο boutique με 22 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων που βρίσκονται στην Αμφίπολη Σερρών. Ο ιδιοκτήτης Θεόδωρος Ναθαναηλίδης σε συνεργασία με 35 παραγωγούς της περιοχής παράγουν κρασιά ιδιαίτερης αισθητικής και εξαιρετικής ποιότητας.