Tο Κτήμα Ζαχαριουδάκη εδράζεται στην κορυφή του λόφου Ορθή Πέτρα, σε υψόμετρο 500 μέτρων. Η τοποθεσία βρίσκεται βόρεια του αρχαιολογικού χώρου της Αρχαίας Γόρτυνας, στον οικισμό Πλουτή. Εκεί, το 2000, από το δημοσιογράφο Στέλιο Ζαχαριουδάκη και τη σύζυγό του Βικτωρία, ξεκίνησε η υλοποίηση του οράματος για τη δημιουργία ενός χώρου που υμνεί το αμπέλι και το κρασί, σταθμού στη σύγχρονη και πολλά υποσχόμενη αμπελοοινική ιστορία της Κρήτης. Σήμερα, ο αμπελώνας του οινοποιείου μετράει 200 στρέμματα βιολογικής καλλιέργειας.