Roe & Co 700ml

Το σχήμα αχλαδιού, που είναι κρυμμένο στην εσοχή του πάτου, αποτελεί φόρο τιμής στην αχλαδιά, που συνεχίζει να ανθίζει μέχρι σήμερα, έξω από το St. Patricks Tower, τον πύργο του παλιού ανεμόμυλου. Το γαλαζοπράσινο χρώμα τιμάει τον οξειδωμένο χαλκό στο θόλο του πύργου και παραπέμπει στους κώδικες σχεδίασης των ιρλανδικών ουίσκι, κατά την ένδοξη εποχή τους.

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Στη μύτη έχει στρογγυλό άρωμα φρεσκοκαβουρδισμένων μπαχαρικών, ζάχαρης και βανίλιας. Στο στόμα είναι βελούδινο και κρεμώδες, με γεύσεις αχλαδιού και καραμέλας. Στην επίγευση συνεχίζει να είναι απαλό και κρεμώδες.

Παραγωγή

Ωριμάζει εξολοκλήρου σε πρώην βαρέλια bourbon, πολλά από τα οποία είναι πρώτης χρήσης. Χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα, το Roe & Co εμφιαλώνεται στους 45 αλκοολικούς βαθμούς, υψηλότερα από το συνηθισμένο. Με τέλεια ισορροπία μεταξύ malt και grain ουίσκι, αποτελεί ένα χαρμάνι, που ενδείκνυται για cocktail.

Σερβίρεται

Απολαμβάνεται με πάγο, σκέτο είτε με προσθήκη σταγόνων μεταλλικού νερού.