O Maison Ferrand είναι από τους κορυφαίους παραγωγούς εκλεκτών οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο. Η εταιρεία ιδρύθηκε από τον Alexandre Gabriel το 1989 με αποστολή να διατηρήσει τις παλιές μεθόδους παραγωγής και το 1999 εισήγαγε το Plantation Rum, αντανακλώντας το πάθος του για παλιές τεχνικές παρασκευής ρουμιού και εφαρμόζοντας τη χαρακτηριστική διαδικασία διπλής παλαίωσης. Το Maison Ferrand έχει γραφεία και εγκαταστάσεις παραγωγής στο Château de Bonbonnet του 18ου αιώνα στο Ars, στη θρυλική περιοχή Cognac της Γαλλίας.