Σιγάλα Μαυροτράγανο 750ml (2017), Ερυθρός Ξηρός

46.50

Βαθύ κόκκινο χρώμα, με βιολετί ανταύγειες. Νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα, μαρμελάδες, σύκο και γλυκά μπαχαρικά. Πλούσιο σώμα, με αρώματα παρόμοια με αυτά της μύτης και ταννίνες και οξύτητα σε ισορροπία.

 

Βάρος 1.51 kg
Παραγωγός

Κτήμα Σιγάλα

Τύπος

Ερυθρός Ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση

Μαυροτράγανο

Κατηγορία

ΠΓΕ Κυκλάδες

Χώρα

Ελλάδα

Περιοχή

Σαντορίνη

Ποσότητα

750ml

Αλκοολικός Βαθμός

14.5%

Εσοδεία

2017

Άμεσα Διαθέσιμο

Κατηγορία:
Περιγραφή

Περιγραφή

Βαθύ κόκκινο χρώμα, με βιολετί ανταύγειες. Νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα, μαρμελάδες, σύκο και γλυκά μπαχαρικά. Πλούσιο σώμα, με αρώματα παρόμοια με αυτά της μύτης και ταννίνες και οξύτητα σε ισορροπία.

Λίγα λόγια για την ποικιλία Μαυροτράγανο

Πρόκειται για μία ποικιλία υπό εξαφάνιση, η οποία βρίσκεται διάσπαρτη στον αμπελώνα της Σαντορίνης. Παραδοσιακά στο νησί χρησιμοποιείτο κυρίως για την αρωματική και γευστική βελτίωση του ερυθρού παραδοσιακού γλυκού οίνου. Πρόκειται για ποικιλία πολυδυναμική η οποία μπορεί να δώσει ερυθρό οίνο ξηρό ή γλυκό ποιοτικό και με ιδιαίτερη προσωπικότητα.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Μαυροτράγανο 100%

Οινοποίηση

Κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με εκχυλίσεις μεγάλης διάρκειας και παλαίωση σε νέα δρύινα βαρέλια για 18 μήνες.

Αμπελώνας

Άνω των 60 ετών και ένα μέρος από τα νέα αμπέλια έχει μέσον όρο ηλικίας 8 έτη και απόδοση ανά εκτάριο, 18 – 25hl.

Δυνατότητα Παλαίωσης

Άνω των 7 ετών.

Σερβίρεται με

Κόκκινο ψητό κρέας ή «κατσαρόλας», πλούσια πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας και μαλακά τυριά, στους 17°-18 C.

 

Αποστολή & Παράδοση
Για παραγγελίες εντός Αττικής, ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 1-3 εργάσιμες ημέρες.
Για παραγγελίες σε χερσαίους προορισμούς, εκτός Αττικής, ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 2-3 εργάσιμες ημέρες.
Για παραγγελίες σε νησιωτικούς προορισμούς, ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 2-3 εργάσιμες ημέρες.
Για παραγγελίες σε Δυσπρόσιτες Περιοχές , ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 2-5 εργάσιμες ημέρες.
Τα καλάθια και τα μπαούλα επειδή είναι αρκετά εύθραυστα και απαιτούν ιδιαίτερη μεταχείριση κατά τη μεταφορά, διακινούνται μόνο σε συγκεκριμένες περιοχές τις Αττικής. Επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 34 70 384